Vuoi portare la tua conoscenza a un nuovo livello o trasformare la tua passione per il vino in una professione?
Distinguiti con stile: inizia il tuo percorso per diventare un Sommelier certificato con il corso AIS di 1° Livello!
Corso dell'Associazione Italiana Sommelier, un'autorità riconosciuta nel mondo del vino.
15 lezioni sulla produzione e degustazione del vino: dalla vite al calice.
Approccio didattico che include teoria e pratica, e ti permette di applicare immediatamente le conoscenze acquisite.
Docenti esperti e un’Associazione con quasi 60 anni di esperienza.
Un network di appassionati e professionisti del settore a tua disposizione, per ampliare la tua rete di contatti.
Un attestato finale di frequenza riconosciuto a livello nazionale.
PERCHÉ DIVENTARE SOMMELIER con AIS?
Diventare Sommelier ti permette di approfondire la tua passione e ti offre nuove opportunità e connessioni all’interno del mondo del vino.
Approfondire la Conoscenza del Vino
Impara a degustare come un esperto, a cogliere tutte sottili sfumature che solo il vino riesce a esprimere. Trasforma la tua passione in una conoscenza approfondita dei vitigni e dei processi di vinificazione.
Opportunità Professionali
Apri le porte a nuove carriere nel settore enogastronomico e guadagna rispetto e riconoscimento internazionale come Sommelier AIS.
Networking e Relazioni
Entra a far parte di una comunità di appassionati e professionisti del vino, accedi a eventi esclusivi, degustazioni private e manifestazioni.
Un Sommelier AIS diventa a tutti gli effetti il portavoce più autorevole della cultura del vino, che si tratti di un profilo didattico, tecnico, strategico o di consulenza.
Corso sommelier AIS: A CHI È RIVOLTO
Appassionati di Vino
A chi desidera trasformare una passione in competenza. A chi vuole approfondire la cultura del vino e imparare a degustare con criterio e tecnica. All'appassionato di cucina, che vuole abbinare in modo armonico vino e pietanze.
Professionisti
A baristi, ristoratori, personale di sala ed enotecari che vogliono arricchire le proprie competenze professionali e distinguersi sul lavoro. A chi cerca nuove opportunità di networking per entrare in contatto con appassionati e professionisti del settore vinicolo.
CORSO PROFESSIONALE PER SOMMELIER 1° LIVELLO
In questo livello ti approccerai alla degustazione e alle basi della viticoltura e dell’enologia.
LE LEZIONI
Il 1° livello del corso AIS, articolato in 15 lezioni, tratta tutti gli argomenti che rappresentano le basi della professionalità del sommelier: come si produce il vino? Come cresce una pianta di vite? Quando si vendemmia? Come si degusta correttamente un vino? Qual è la corretta temperatura di servizio? Come si organizza e gestisce una cantina?
IL PROGRAMMA
La dotazione per il corso di 1° livello per Sommelier AIS comprende materiali didattici, periodici specializzati e agevolazioni.
Nello specifico vengono inclusi:
- La quota associativa annuale AIS (90€)
- 14 lezioni in aula
- Una visita guidata in una cantina
- La degustazione guidata di 42 vini e altre bevande alcoliche
- La valigetta con 4 bicchieri da degustazione, cavatappi e borraccia
- Il libro “Il mondo del Sommelier”
- Il libro “La degustazione”
- Un Quaderno di Degustazione
- 4 numeri della rivista nazionale Vitae
- 2 numeri della rivista regionale Vinetia Magazine
- La Guida ai Vini d’Italia Vitae (solo per chi si iscrive durante il primo semestre dell’anno)
- Un canale privilegiato per accedere con tariffa agevolata agli eventi e manifestazioni di AIS Veneto.
Con chi ti interfaccerai
MAURIZIO SURDO
Direttore/Tutor
FRANCESCA CERON
Direttore/Tutor
ALBERTO FERRON
Direttore/Tutor
LUCA GREZZANI
Direttore/Tutor
ANTONELLO PERALE
Direttore/Tutor
ANDREA SOFFIATI
Direttore/Tutor
SANDRA BERTELLE
Direttore/Tutor
ORNELLA MARTELLATO
Direttore/Tutor
PAOLO MARAGOTTO
Direttore/Tutor
GIOVANNI GEREMIA
Direttore/Tutor
M. MARGHERITA FAVARO'
Direttore/Tutor
650€
La quota di partecipazione comprende la quota associativa annuale AIS di 90€.
Sono previsti sconti esclusivi, non cumulabili sul costo del corso, per le seguenti categorie:
- 10% ai titolari o dipendenti delle cantine presenti nella guida Vinetia per l’edizione in corso
- 10% ai docenti e ai dipendenti delle seguenti scuole secondarie di secondo grado: Istituti Alberghieri e Istituti Agrari
- 10% ai soci in regola con la quota associativa delle seguenti associazioni: Ascom Treviso, Confagricoltura Treviso e Belluno, Confcommercio Unione metropolitana di Venezia, Ristoranti Che Passione, FederAlberghi Garda Veneto, Terranostra e Campagna Amica del Veneto, Unione Cuochi del Veneto, Associazione Cuochi Scaligeri Verona, APPE Padova (Associazione Provinciale Pubblici Esercizi), Banca del Credito Cooperativo Pordenonese e Monsile, Federazione Italiana Cuochi, Federalberghi Terme Abano Montegrotto, Associazione Gondolieri di Venezia
Le lezioni perse possono essere recuperate gratuitamente, entro la fine del semestre, presso altre sedi dei corsi di AIS Veneto.
Trova il corso Sommelier di 1° Livello nella tua città
1° livello Settembre 2024 Padova (PD) (Sabato)
Best Western Plus Net Tower Hotel Padova, Padova (PD), Via San Marco. 11A 30 POSTI TOTALI 1° LEZIONE: Sabato 14 Settembre Ore 09.30 Per coloro che si iscrivono al corso di primo livello entro il 30 agosto 2024 sono previsti due regali: AISpeak (un approfondimento online con il vino in lingua inglese) e Vinetia Carnet di viaggio (un volume organizzato in 7 capitoli dedicati alle aree vitivinicole più importanti del Veneto).
1° livello Settembre 2024 Padova (PD)
Best Western Plus Galileo Padova, Padova (PD), Via Venezia, 30 60 POSTI TOTALI 1° LEZIONE: Lunedì 16 Settembre Ore 20.30 Per coloro che si iscrivono al corso di primo livello entro il 30 agosto 2024 sono previsti due regali: AISpeak (un approfondimento online con il vino in lingua inglese) e Vinetia Carnet di viaggio (un volume organizzato in 7 capitoli dedicati alle aree vitivinicole più importanti del Veneto).
1° livello Settembre 2024 Monegrotto (PD)
Hotel Terme Olympia, Montegrotto Terme (PD), Viale stazione 25 30 POSTI TOTALI 1° LEZIONE: Martedì 17 Settembre Ore 20.30 Per coloro che si iscrivono al corso di primo livello entro il 30 agosto 2024 sono previsti due regali: AISpeak (un approfondimento online con il vino in lingua inglese) e Vinetia Carnet di viaggio (un volume organizzato in 7 capitoli dedicati alle aree vitivinicole più importanti del Veneto).
1° livello Settembre 2024 Creazzo (VI)
ESAC Formazione, Creazzo (VI), Via Piazzon, 40 30 POSTI TOTALI 1° LEZIONE: Lunedì 30 Settembre Ore 20.30 Per coloro che si iscrivono al corso di primo livello entro il 30 agosto 2024 sono previsti due regali: AISpeak (un approfondimento online con il vino in lingua inglese) e Vinetia Carnet di viaggio (un volume organizzato in 7 capitoli dedicati alle aree vitivinicole più importanti del Veneto).
1° livello Settembre 2024 Rosolina (RO)
Hotel Formula International, Rosolina (RO), Via Santa Teresa, 41 30 POSTI TOTALI 1° LEZIONE: Lunedì 30 Settembre Ore 20.30 Per coloro che si iscrivono al corso di primo livello entro il 30 agosto 2024 sono previsti due regali: AISpeak (un approfondimento online con il vino in lingua inglese) e Vinetia Carnet di viaggio (un volume organizzato in 7 capitoli dedicati alle aree vitivinicole più importanti del Veneto).
OTTOBRE
1° livello ottobre 2024 Rovigo (RO)
Agriturismo Corte Benetti, Rovigo (RO), Via Ippolito Nievo 30 35 POSTI TOTALI 1° LEZIONE: Mercoledì 2 Ottobre Ore 20.30 Per coloro che si iscrivono al corso di primo livello entro il 30 agosto 2024 sono previsti due regali: AISpeak (un approfondimento online con il vino in lingua inglese) e Vinetia Carnet di viaggio (un volume organizzato in 7 capitoli dedicati alle aree vitivinicole più importanti del Veneto).
1° livello ottobre 2024 Schio (VI)
Schio Hotel, Schio (VI), Via Campagnola 21/A 35 POSTI TOTALI 1° LEZIONE: Mercoledì 2 Ottobre Ore 20.30 Per coloro che si iscrivono al corso di primo livello entro il 30 agosto 2024 sono previsti due regali: AISpeak (un approfondimento online con il vino in lingua inglese) e Vinetia Carnet di viaggio (un volume organizzato in 7 capitoli dedicati alle aree vitivinicole più importanti del Veneto).
1° livello ottobre 2024 Castelfranco V.to (TV)
IPSSEOA "Giuseppe Maffioli", Castelfranco Veneto (TV), Via Valsugana, 74 40 POSTI TOTALI 1° LEZIONE: Giovedì 3 Ottobre Ore 20.30 Per coloro che si iscrivono al corso di primo livello entro il 30 agosto 2024 sono previsti due regali: AISpeak (un approfondimento online con il vino in lingua inglese) e Vinetia Carnet di viaggio (un volume organizzato in 7 capitoli dedicati alle aree vitivinicole più importanti del Veneto).
1° livello ottobre 2024 Mestre (VE)
Novotel Venezia Mestre Castellana, Mestre (VE), Via Ceccherini 21 40 POSTI TOTALI 1° LEZIONE: Giovedì 3 Ottobre Ore 20.30 Per coloro che si iscrivono al corso di primo livello entro il 30 agosto 2024 sono previsti due regali: AISpeak (un approfondimento online con il vino in lingua inglese) e Vinetia Carnet di viaggio (un volume organizzato in 7 capitoli dedicati alle aree vitivinicole più importanti del Veneto).
1° livello ottobre 2024 Treviso (TV)
Hotel Maggior Consiglio, Treviso (TV), Via Terraglio, 140 40 POSTI TOTALI 1° LEZIONE: Lunedì 7 Ottobre Ore 20.30 Per coloro che si iscrivono al corso di primo livello entro il 30 agosto 2024 sono previsti due regali: AISpeak (un approfondimento online con il vino in lingua inglese) e Vinetia Carnet di viaggio (un volume organizzato in 7 capitoli dedicati alle aree vitivinicole più importanti del Veneto).
1° livello ottobre 2024 Caselle di Sommacampagna (VR)
DB Hotel Verona, Caselle di Sommacampagna (VR), Via Aeroporto, 20/c 50 POSTI TOTALI 1° LEZIONE: Lunedì 7 Ottobre Ore 20.30 Per coloro che si iscrivono al corso di primo livello entro il 30 agosto 2024 sono previsti due regali: AISpeak (un approfondimento online con il vino in lingua inglese) e Vinetia Carnet di viaggio (un volume organizzato in 7 capitoli dedicati alle aree vitivinicole più importanti del Veneto).
1° livello ottobre 2024 Conegliano (TV)
Hotel Relais Le Betulle, Conegliano (TV), Via Costa Alta, 56 40 POSTI TOTALI 1° LEZIONE: Martedì 8 Ottobre Ore 20.30 Per coloro che si iscrivono al corso di primo livello entro il 30 agosto 2024 sono previsti due regali: AISpeak (un approfondimento online con il vino in lingua inglese) e Vinetia Carnet di viaggio (un volume organizzato in 7 capitoli dedicati alle aree vitivinicole più importanti del Veneto).
1° livello ottobre 2024 San Martino Buon Albergo (VR)
Hotel Turismo Verona, San Martino B.A. (VR), Via Nazionale, 58 45 POSTI TOTALI 1° LEZIONE: Mercoledì 9 Ottobre Ore 20.30 Per coloro che si iscrivono al corso di primo livello entro il 30 agosto 2024 sono previsti due regali: AISpeak (un approfondimento online con il vino in lingua inglese) e Vinetia Carnet di viaggio (un volume organizzato in 7 capitoli dedicati alle aree vitivinicole più importanti del Veneto).
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